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長壽面[ cháng shòu miàn ]
基本解釋
1. 舊俗壽誕及湯餅筵所食之面條。寓長命百歲之意。
2. 舊俗婚禮合巹時所食的面條?!秲号⑿蹅鳌返诙嘶兀骸斑M門便放下金盞銀臺,行交杯合巹禮。接著扣銅盆,吃子孫餑餑,放捧盒,挑長壽麪?!?/span>
詳細解釋
1. 舊俗壽誕及湯餅筵所食之面條。寓長命百歲之意。
徐珂 《清稗類鈔·飲食·長壽面》:“凡壽誕及湯餅筵,宴客必用麪,南北皆然。南人至是,亦以麪為正餐矣。而呼之曰長壽麪者,則本於 宋 馬永卿 《懶真子》所載‘湯餅即今長壽麪’之語也。”參見“ 長命麵 ”。
2. 舊俗婚禮合巹時所食的面條。《兒女英雄傳》第二八回:“進門便放下金盞銀臺,行交杯合巹禮。接著扣銅盆,吃子孫餑餑,放捧盒,挑長壽麪?!?/span>